〔衣服〕料质。民国期间时兴“洋布”，传统的“老布”渐为市民们淘汰，但农家们以自轻自染的老布为主，轻软帛是少数富贵者的衣着。七十年代后化纤纺织品上市风行，老布轻纺自此绝迹，棉纺布材的绝对优势也被打破。如今，城乡穿着差别不大，均为棉、涤、毛、麻、丝混纺或纯纺料质。款式。本世纪初，对襟男衣开始流行，但仅限于短褂和背褡，穿着者也不多。传统的大襟衣，肥腰裤仍占绝对优势。夏季，男子外出劳动时，下身穿件齐膝肥腰裤叉，上身搭条五尺来长的单布披巾，上山干活还裹以绑腿。冬季，老妇内穿棉絮或毛线绑腿，老夫外加夹布套裤。二、三十年代之后，城镇时作中山 装、西装、旗袍与短裙，穿着者多为军政文化界人士。对襟便衣逐渐普及，单的、夹的、短袄之类均有，成为男性平民的日常服装。大襟长衣在上流社会中仍有相当的市场。五十年代后，右衽长衣、肥腰裤相继淘汰，大襟女衣、对襟便衣日益减少，中山装、列宁装、青年装、干部装、工作服及毛线衣、褶裙等取而代之。到八十年代，流行的男女时装五花八门，新颖别致，加上料质与花色的不断更新，使长期以来单调刻板的居民装着为之一改。〔冠履〕帽子。民国时期，男性市民爱戴乌缎瓜皮帽和风雪帽，农夫多戴马虎帽与毡帽，上层人士则戴礼帽或博士帽。中青年妇女出门，多以黑、青、红布方巾扎头；老年妇女爱戴无顶包头帽。建国后，流行干部帽、风雪帽、马虎帽、鸭舌帽、太阳帽、毡帽、捂头帽以及自织的绒线帽等。六十年代末，村妇扎头巾的日少。草帽今昔通用。斗笠随着塑料雨衣的上市行销，七十年代左右与蓑衣一起被淘汰。鞋袜。本世纪初，男人穿浅帮圆头布鞋，冬季穿四块瓦深帮絮鞋，野外劳动穿草鞋，雨天穿牛皮钉鞋、箬壳水鞋（布质，箬衬，桐油涂腻）与木套（木底、草套）妇女穿椎状尖头鞋，鞋长三五寸，鞋面玄色见多，绣花鞋是逢年过节穿的，下雨出门有水鞋。男人的袜子用白布缝缉，辅以青布脚片；妇女袜以青布制成，“裹脚”是撕成条状的本色老布。二、三十年代起，始有皮鞋、胶鞋、胶底布帮鞋以及长筒线袜等，因居民购买率低，除线袜与胶鞋外，余则长期不得普及。于今，各式商品鞋袜柔软美观，轻便耐磨，被城乡居民广为采用，穿自制布鞋的日少。〔容饰〕发型。民国初期，男子革除清代蓄辫留须的习俗，时兴光头，平头、满发诸种发型。妇女仍旧留长发：姑娘扎辫子，嫂子挽辫成髻，中老年妇女缠成“巴巴纠”。改剪二短发的极少。解放以来，嫂子剪短发的日多，男子普遍剃满发。到八十年代，小伙子的发型渐长，年轻女人的发型渐短，流行吹风烫发。 首饰。旧时，儿童装饰品有项圈、八卦、长命锁、耳环、手镯、脚镯等，质地随家境贫富有金玉银铜之别；也有颈上系“狗索”，索上悬以铜铃或出土古币的，目的都在于驱凶避邪，以期长大成人。妇女的传统手饰有钗、簪、耳环、项链、戒指、手镯等，质地同上，贫富有别。解放后，不兴首饰，戴者日少，“文革”期间绝迹，近来复又时髦戒指、项链、耳环等，但戴者屈指可数。〔饮食〕饭食。主粮大米，辅以麦黍薯稷。一日三餐：丘陵圩口多为早晚吃稀饭，中餐煮干饭；山区三餐干饭：早膳捞饭坯、蒸饭、熬粥，以粥佐餐，中餐多吃冷饭，晚膳吃蒸饭。建国后，市民渐改为每日“两干一稀”。糯米食有汤圆、年糕、粽子、糍粑、冻米等。面食有擀面、贯面、机子面、面疙瘩、馒头、包子、饺子、大饼、油条等。玉米粉做粑、搞糊，多当饭吃。甘薯（山芋）淀粉俗称“山粉”。大麦炒熟磨粉为“焦面”，精制的干粮是芝麻炒米粉。高粱、荞麦、小粟等，多制点心食用。菜肴。家常以新鲜蔬菜为主，荤素鲜咸调剂配搭。注重火候，多现炒现吃，隔餐的剩菜也要下锅“回火”。现炒菜肴多以辣椒调味。单味辣椒做菜，鲜炒的有辣椒瘪、辣椒丝等，加麻油凉拌的有咸辣椒糊、辣椒片等。将圆青辣椒拌和玉米粉腌制的“辣椒糌”，吃时加菜油煎炒。干制为佐料的有辣椒壳、辣椒粉等。山里年前宰猪，有腌制整猪（含头腿肠肚等）的习俗。腌一头的居多，一头以上的不拘零整。清蒸腊肉一般要吃到深秋时节，冬笋烧腊肉为山里名菜之一。丘陵圩区多腌制腊猪腿，且数量有限。咸鱼及咸鸡鸭鹅等，也多在年前腌制。用甜米酒制成的糟鱼、糟肉等，亦为席上上乘。新鲜素菜随时而异。腌制的以咸白菜、萝卜、芥菜、豇豆为主。酱制的以酱刀豆、菜瓜、生姜见多。干制的有笋干、香菇、木耳、金针、豇豆、月亮豆、芥菜等。豆制品主要有豆腐、豆腐乳、豆豉、豆酱、千张、生腐等。饮料。自酿的甜米酒和封缸粮食酒，是传统的酒类饮料，近来，时兴原装白酒、啤酒、水果酒等。饮茶习俗自古有之，但仅限纯粹的绿茶，不饮花茶与红茶，现泡现饮，人各一杯，一般不饮隔夜茶，新茶一上市，不饮陈茶。旧时，非茶区贫民多以干制的山楂枝叶冲泡解渴，其汤红黄色，因称“山楂红”。建国后，渐购茶叶代之。〔居住〕聚落。一般选择傍山依水、交通便利、地势开阔建立庄园。村庄内部大多是同姓宗家，或是沾亲带故者，以致连村落的名称，也以姓氏称之，诸如徐村、张村、宋家埠、仰家桥等等。大渡口圩区开发较晚，且多系客籍移民，同宗集居的程度也远不及山区。新近圈垦的圩区村落，就不再有聚族而居的痕迹了。民宅。砖木结构，四室一厅的居多。建造时，先立穿枋梁架，顶上架梁，梁上钉椽盖瓦，然后砖封四壁，前后设有门窗，两端齐檐封火，最后装鼓皮（板壁），铺楼板做平。此类民房虽有矮楼之设，但不宜住人，仅供堆放杂物。梁架的数量决定房屋的规模：一般四列梁架的四室一厅，五列、六列梁架依次为六室一厅、八室一厅。正厅很深，两侧的厢房由弄堂隔开，两两相对，单间面积仅正厅一半尚不足，故四室一厅俗称“明三间暗六间”。横三间的平房不在此列。建屋上梁，是新居落成的标志。主人宴请宾客工匠，举行庆祝活动，即在此时。清代两进以上的宅第与四合走马楼等，都设有天井采光排水。明代遗宅进门即为天井，其面积与房间相当。解放前，沿江圩区大体都是茅棚草屋。七十年代后，渐为砖上（土砖、青砖）架梁的瓦房取代。近几年来，砖木混凝土结构的两层楼房日多。民宅方位，座北朝南的见多。旧俗建房重门向，万一方位既定，门向不吉，则须歪开大门以正门向，于今墨守此俗者极少。〔风貌〕操行。封建社会的道德标准是三纲五常，劝人行善事，积阴德，妇道以守节终身为要。明清时代，为旧县志记载的孝子有272人，列女（贞、节、烈、贤）2855人，行善者602人。建立在生产资料公有制和政治平等基础上的社会主义道德情操，以表里统一的集体主义和为民服务精神为主要特征。真善美是人心所向，假恶丑为世所难容。数十年来，各行各业、各个方面为人所公认的模范人物，都从不同的角度体现新的时代风貌。礼貌。旧时，对尊长行稽首、跪拜、鞠躬礼，平辈关系行拱手、握手礼。如今，祭祀祖先行稽首礼，奠祭先烈行鞠躬礼（脱帽），同志、朋友关系行握手、拱手礼。讲究举止大方、仪表整洁、说话平和，反之，矫揉造作、衣冠不整、语言粗野都是不讲文明礼貌的言行。互助。民间办大事，如红白喜事、生育寿庆等，亲朋邻居须备礼庆贺；遇着较大的事故，也要解囊相助。俗话说：“人情大似债，头顶锅儿卖。”人手不够时，如建房、插田、收割、制茶、伐木等，则采取换工方式，出力帮忙。择吉。旧时出门旅行和操办大事，事先都要“看日子”，迷信黄道吉日，忌讳黑道凶日或红砂破日，以避凶趋吉。日子对了，要择吉时，如看望病人，给长辈拜年、拜寿等，都必须在上午。此外，还要择吉地，如葬坟、建房等。人的生辰“八字”（年月日时）不可人为地择吉，好歹由天，认为“八字即命运”，贫贱富贵、“阳寿”长短都是“八字”注定的，这种旧观念至今还不同程度地束缚着一些人的思想。安土重迁。境内山多水广，物产丰富，居民乡土观念颇强。早在原始社会，这里就是人类栖息的地方了。在漫长的阶级社会中，这里既从不是重大事变的策源地，也没有出过叱咤风云的人物，本籍官儒学者，也多业绩平平，出类拔萃者少。无论士庶，众皆依伴乡土，安分守常，耕渔自给，无意从贾，“不事远游”。明清时代，县城经商者徽帮过半。及至今日，流入境内的商贩、工匠等颇多，而土著人氏外出营业者极少。
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